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不同种类的豆子，油籽，坚果中也含有草酸，其中包括花生，瓜子，杏仁，巴旦木，核桃仁，榛子等。各种各样的谷物胚芽也含有草酸，例如小麦胚芽就含有相当数量的草酸。豆类和可可豆甚至是含有大量草酸的食物。因此，如果大量饮用豆浆或咖啡，它们就是不可忽视的草酸的来源。草酸也存在于绿茶和花果茶中，只是目前尚无具体的实验数据。

谬论：不吃含有大量草酸的食物，就不会有大量草酸进入shen脏

由食物中摄取的，被称为外源性草酸；由体内自身产生的，被称为内源性草酸。事实上，草酸是***正常的新陈代谢物质，只是含量很低而已。体内代谢后的甘氨酸、羟乙i酸、羟脯氨酸、***C等物质可转化为草酸。尤其在***B6摄取不足的时候，身体不能将草酸前物代谢成其他物质，例如帮助乙i醛酸代谢成甘氨酸并避免其生成草酸，这样尿中草酸含量就会增加。

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在100摄氏度，草酸开始升华，125摄氏度，迅速升华，157摄氏度，大量升华，开始分解。

在碱性条件下可进行酯化、酰卤化和酰胺化反应。还可进行还原反应，加热后进行脱羧。无水草酸具有吸湿性。草酸能与许多金属形成水溶性配合物。

酸

与乙i酸相比，草酸的酸性要强10000倍，在有机酸中也是强酸。它的第i一级电离常数Ka1=5.9×10^-2，第二级电离常数Ka2=6.4×10^-5。带有酸通性。能够与碱发生中和，能使指示变色，能与碳酸根作用释放二氧化碳。

一些研究显示，食用完全无精米白面、极i少甜饮料、少盐、少红肉和加工食品，以及大量蔬菜、水果、豆类和薯类的 DASH饮食(用于控制高血i压效果显著)，shen结i石的风险不但没有增加，反而比传统美国饮食减少了40%多。因此，少吃蔬菜，并不能有效地预防shen结i石。

当然，在吃富钙食品时，适当控制蛋白质和钠含量，增加***B6以对抗草酸，也不妨通过合理的烹饪方法降低草酸含量。***、苋菜和其他含有草酸的蔬菜，只需煮沸即可除去40%~70%的草酸。总而言之，不要因为草酸而疏远***和苋菜，多吃绿叶蔬菜才是健康的硬道理，对防止骨质疏松，心脏病，糖i尿病，痛i风，阿尔茨海默氏病，都是必不可少的饮食方法！

作为酚醛树脂合成的催化剂，其催化反应温和，反应过程平稳，反应时间***长。该方法可促进环氧树脂的硫化反应，缩短硫化时间。还可作为合成脲醛树脂，三聚q胺甲醛树脂的 pH调节剂。同时，在 PVA水溶胶粘剂中加入 PVA可提高干燥速度和粘结强度。还可作为脲醛树脂固化剂，金属离子螯合剂等。作为氧化剂用于淀粉粘合剂的配制，可以加快氧化速度，缩短反应时间。

它主要用作还原剂和漂白剂，生产抗i菌药i物和冰i片，也用于提取稀有金属，染料还原剂，鞣革剂等。

它也可用于生产钴-钼铝催化剂，清洗金属和大理石，以及漂白纺织品。

适用于金属表面的清洁处理，稀土元素的提取，纺织印染，皮革加工，催化剂的制备等。

草酸学名乙二酸，化学式HOOC-COOH就我们周围而言，草酸通常被用作除锈剂或清除白衣上的墨迹，实际上它是一种化学物质，可导致死i亡的***。但是大家都知道平时爱吃的巧克力里也含有草酸吧？别慌张，***情况很少发生。我们通过多种不同的渠道每天摄取草酸，其中许多食物含有少量草酸，而少数食物含有较高的含量。在含量***高的食品中，可可是一种含量z高的食品，每100克可可含有500毫克草酸；而绿色蔬菜中草酸的含量一般都很高，每100克***含600毫克，***含500毫克，甜菜、花生、茶叶中草酸含量也较高。一般人每天大约摄取150毫克草酸，而纯草酸的半致死剂量(LD50)以老鼠体重计，约为每公斤375毫克，换成一个65公斤的人，需要摄取约25公克的份量。此外，口服***小致死剂量(LDLo)大约600 mg/kg。

抗腐蚀，因为草酸氧化膜比***氧化膜更致密，在等膜厚度的情况下，等封闭条件下，盐雾试验远超***

耐高温试验，一般***薄膜在20-30 um时，高低温试验基本会出现裂纹，而草酸薄膜较好，不易出现裂纹

耐磨损性：在相同温度、相同电流密度、相同膜厚泰普试验结果相同时，草酸消耗量比***多一倍

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草酸洗马桶效果如何？

草酸的 PH值较高，属于强酸性，所以对清洁厕所污垢等物质有明显作用。清洗好处：在不肯费力地清洗厕所时，为清除污垢，可直接用草酸清洗。它的作用也不错，但不宜长期使用，因为草酸具有腐蚀性，草酸与马桶内的污垢接触会发生化学反应，产生大量刺激白色烟雾。白色的雾其实是由大量草酸挥发的水蒸气形成的小滴。鼻子粘膜吸收过多可能会导致刺激，吸收时间过长也会有影响，所以好不要长期使用草酸。但是近期没有什么问题。

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二、还原剂

1.在有机合成工业中，主要用于生产、、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。

2.塑料工业用来生产 PVC、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等；染料工业用来制造盐基品绿等；印染工业可代替，作色素染料的显色助染剂、漂白剂；工业用来制造金、土、四环素、链、。

3.草酸还可用于合成各类草酸、草酸、草酰胺等产品，其中草酸二乙酯及草酸钠、草酸钙等产量高。

草酸锑可以作媒染剂，草酸铁铵是印制蓝图的药剂。